Салат типа «Оливье» с красной икрой и лососем


Рейтинг рецепта:
30 декабря 2013 09:27
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с рыбой
 15 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ryboj/salat_tipa_olive_s_krasnoj_ikroj_i_lososem/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 4 порции
1. Картофель
120 грамм
2. Морковь
40 грамм
3. маринованные огурцы
100 грамм
4. огурцы
100 грамм
5. Лосось
200 грамм
6. Горошек зеленый консервированный
120 грамм
7. Майонез
160 грамм
8. Икра лососевая
4 столовые ложки
9. Зелень
по вкусу
10. Соль поваренная
по вкусу
Комментарии:
1. отварной в мундире
2. вареная
3. слабосоленый
4. красная
5. укроп, зеленый лук, петрушка – для украшения

Приготовление

1. Для приготовления салата типа «Оливье» с красной икрой и слабосоленым лососем сначала нужно подготовить ингредиенты. Картошку и морковь нужно предварительно отварить и остудить. Картошку нужно отварить в мундире, а морковку можно варить очищенную.

2. Когда картошка и морковь остынут нужно порезать их небольшими кубиками. Слабосоленый салат тоже нужно порезать кубиками. Картошку, морковь и лосось смешать, добавив зеленый горошек, порубленные укроп и лук.

3. Все заправить майонезом посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Салат по типу «Оливье» с красной икрой и лососем готов! Теперь остается выложить его на тарелку, лучше при этом воспользоваться специальным сервировочным кольцом. Наверх салат кладем ложечку красной икры и украшаем все зеленью. Приятного аппетита!