Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
1. | Картофель |
120
грамм
|
|
2. | Морковь |
40
грамм
|
|
3. | маринованные огурцы |
100
грамм
|
|
4. | огурцы |
100
грамм
|
|
5. | Лосось |
200
грамм
|
|
6. | Горошек зеленый консервированный |
120
грамм
|
|
7. | Майонез |
160
грамм
|
|
8. | Икра лососевая |
4
столовые ложки
|
|
9. | Зелень |
по вкусу
|
|
10. | Соль поваренная |
по вкусу
|
1. Для приготовления салата типа «Оливье» с красной икрой и слабосоленым лососем сначала нужно подготовить ингредиенты. Картошку и морковь нужно предварительно отварить и остудить. Картошку нужно отварить в мундире, а морковку можно варить очищенную.
2. Когда картошка и морковь остынут нужно порезать их небольшими кубиками. Слабосоленый салат тоже нужно порезать кубиками. Картошку, морковь и лосось смешать, добавив зеленый горошек, порубленные укроп и лук.
3. Все заправить майонезом посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Салат по типу «Оливье» с красной икрой и лососем готов! Теперь остается выложить его на тарелку, лучше при этом воспользоваться специальным сервировочным кольцом. Наверх салат кладем ложечку красной икры и украшаем все зеленью. Приятного аппетита!