Говядина с белым вином и шампиньонами
Рейтинг рецепта:
05 октября 2011 15:14
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из говядины
60 минут Сложность: Сложно
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_govyadiny/govyadina_s_belym_vinom_i_shampinonami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Морковь |
1
штука
|
|
| 3. | Сметана |
40
грамм
|
|
| 4. | Говядина |
600
грамм
|
|
| 5. | Шампиньоны |
200
грамм
|
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 7. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
20
грамм
|
|
Приготовление
1. Нарезать говядину.
2. Выложить говядину на раскаленную с растительным асло сковороду, добавить немного воды и протушить мясо минут 7.
3. Добавить нарезанный лук, морковь и шампиньоны.
4. Добавить стакан белого десертного вина, тушить минут 20.
5. Добавить ложку сметаны, соль и специи и тушить еще минут 5.