Золотистые куриные кусочки, тушеные с шампиньонами
Рейтинг рецепта:
05 октября 2011 16:26
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
60 минут Сложность: Сложно
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/zolotistye_kurinye_kusochki_tushenye_s_shampinonami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Картофель |
8
штук
|
|
| 2. | Лук репчатый |
6
штук
|
|
| 3. | Курица |
1
килограмм
|
|
| 4. | Шампиньоны |
150
грамм
|
|
| 5. | Базилик |
5
грамм
|
|
| 6. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 7. | Перец черный |
3
грамма
|
|
Комментарии:
1. Базилик по вкусу (специи на выбор хозяйки)
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец черный по вкусу
Приготовление
1. Курицу разделить на порционные куски и обжарить их на масле до золотистой корочки, посыпать приправой, переложить в кастрюлю с толстым дном.
2. Шампиньоны промыть, нарезать крупными ломтиками, картофель - дольками, лук - полукольцами, все перемешать и добавить к курице.
3. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до готовности в течение 40 мин., периодически помешивая.