Лимонно-маковые блины
35 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/limonnomakovye_bliny/
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 2. | молоко коровье |
1
стакан
|
|
| 3. | вода питьевая |
1/4
стакана
|
|
| 4. | масло сливочное |
2
столовые ложки
|
|
| 5. | мука |
1
стакан
|
|
| 6. | Цедра лимона |
1
штука
|
|
| 7. | Сахар, песок |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Мак |
2
столовые ложки
|
|
| 9. | Соль поваренная |
1/4
чайные ложки
|
|
| 10. | Сахарная пудра |
по вкусу
|
|
| 11. | Черника |
по вкусу
|
|
Приготовление
1. В миску выбить яйца, влить молоко, воду и топленое масло, перемешать. Добавить муку, цедру лимона, сахар, семена мака и соль. Покрыть пищевой пленкой и поместить жидкое тесто в холодильник на 30 минут.
2. Разогреть чугунную сковороду на огне, смазать ее сливочным маслом. Вылить 1/4 чашки жидкого теста в центр сковороды и распределить его по кругу, пока дно не будет покрыто равномерно. Готовить, пока края блина не начнут отставать от сковороды, 1 - 2 минуты. Перевернуть и готовить на противоположной стороне в течение еще 30 секунд. То же самое повторить с оставшимся тестом.
3. Поместить блины в противень и в предварительно разогретый до 160 градусов духовой шкаф, чтобы прогреть и всем подавать теплыми.
4. Подавать с ягодами.
Приятного аппетита!
Источник: http://acozykitchen.com