Котлетки "Овощные"
Рейтинг рецепта:
24 октября 2011 09:44
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из птицы
60 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Морковь |
60
грамм
|
|
| 2. | Индейка |
400
грамм
|
|
| 3. | Шампиньоны |
30
грамм
|
|
| 4. | Соль поваренная |
4
грамма
|
|
| 5. | Спаржа |
60
грамм
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
|
| 7. | Перец |
30
грамм
|
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
28
грамм
|
|
| 9. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
30
грамм
|
|
Комментарии:
1. Индейка фарш
2. Соль поваренная по вкусу (другие приправы на выбор хозяйки)
Приготовление
1. Фарш из молодой индейки соединить с мелко нарубленными шампиньонами, сладким перцем, спаржевой фасолью, морковью, добавить яйцо, соль, специи и все перемешать в однородную массу.
2. Полученную массу разделить и пропанировать в муке.
3. Обжаривать котлеты основным способом на растительном масле до готовности с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!