Макароны с сырным соусом и лечо
Рейтинг рецепта:
16 апреля 2012 13:20
Категория:
60 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
100
грамм
|
|
| 2. | Чеснок |
4
грамма
|
|
| 3. | Перец |
100
грамм
|
|
| 4. | Помидоры (томаты) |
100
грамм
|
|
| 5. | Макаронные изделия высшего сорта |
300
грамм
|
|
| 6. | Сыр плавленый "Российский" |
200
грамм
|
|
| 7. | Томатная паста |
75
грамм
|
|
| 8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
| 9. | Фасоль спаржевая (овощная) |
100
грамм
|
|
| 10. | Кабачки |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Лук замороженные
2. Перец замороженные
3. Помидор (томат) грунтовый замороженные
4. Сыр плавленый "Российский" мягкий
5. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) для обжарки
6. Фасоль спаржевая (овощная) замороженные
7. Кабачки замороженные
Приготовление
- Смесь свежих или замороженных овощей 500 г(помидоры, болгарский перец, спаржевая фасоль, лук, кабачок - в равных пропорциях)
- 2 плавленных сырка (желательно помягче), либо любой мягкий сыр (200г)
- 4 ст.л. растительного масла для обжарки
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. томатной пасты
- 300 г. макарон
1. Овощи обжарить до готовности (минут 10).
2. Плавленые сырки развести кипятком до однородной массы (можно вилкой, но лучше воспользоваться блендером), добавить натертый чеснок.
3. Залить сырной массой овощи, добавить томатную пасту и довести до кипения.
4. Подавать с отваренными макаронами.