Аджика с яблоками и морковью
Рейтинг рецепта:
21 сентября 2011 12:16
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные помидоры
240 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_pomidory/adzhika_s_yablokami_i_morkovyu/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Морковь |
200
грамм
|
|
| 2. | Перец |
25
грамм
|
|
| 3. | Перец |
500
грамм
|
|
| 4. | Помидор (томат) парниковый |
2000
грамм
|
|
| 5. | Яблоко |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Перец горький
2. Перец красный болгарский
Приготовление
Что надо:
- красные помидоры - 2 кг
- красный болгарский перец - 500г
- горький перец - 1 стручок
- яблоки - 1-2 шт.
- морковь - 200г
- корень пастернака - 1 шт.
- зелень укропа - по вкусу.
2. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры.
3. Все смешать и варить 2.5-3 часа.
4. Горячим расфасовать в банки и укупорить.