Медовый тортик
Рейтинг рецепта:
05 мая 2011 15:16
Категория: выпечка
Подкатегория: торты
60 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Сметана |
500
грамм
|
|
| 2. | Сахар, песок |
2
стакана
|
|
| 3. | Сливки |
500
грамм
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
3
столовые ложки
|
|
| 6. | Мёд натуральный |
300
грамм
|
|
| 7. | Сода пищевая |
15
грамм
|
|
Приготовление
1. Яйца и 1 стакан сахара взбить, смешать с медом и оставить на 30 минут. Потом добавить 3 ст. муки и 3 ч.л. соды (соду смешать с мукой).
Тесто выкладывать ложкой (оно очень мягкое получается) на форму для выпечки и разминать руками. Выпекать 6-7 коржей.
2. Крем: отдельно взбить оставшийся сахар, отдельно сливки, потом соединить и смазывать коржи.
Дать пропитаться сутки.