Франкфуртский суп с колбасками от Раисы Савковой
40 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/supy_s_myasom_i_pticej/frankfurtskij_sup_s_kolbaskami_ot_raisy_savkovoj/
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Бульон овощной |
1
литр
|
|
| 2. | Картофель |
2
штуки
|
|
| 3. | Морковь |
1
штука
|
|
| 4. | Сельдерей (стебель) |
1
штука
|
|
| 5. | Сыровяленые колбаски |
6
штук
|
|
| 6. | Чечевица |
120
грамм
|
|
Приготовление
Шаг 1:Морковь нарезаем кубикамм, сельдерей - тонкими ломтиками. Обжариваем в масле. Нарезаем картофель кубиками среднего размера.
Морковь нарезаем кубикамм, сельдерей - тонкими ломтиками. Обжариваем в масле. Нарезаем картофель кубиками среднего размера.
Промываем чечевицу, заливаем бульоном и доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и варим, снимая пену, 15 минут. Добавляем картофель и пассированные овощи.
По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.
За пять минут до окончания варки добавляем нарезанные колечками колбаски.
Шаг 2:Промываем чечевицу, заливаем бульоном и доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и варим, снимая пену, 15 минут. Добавляем картофель и пассированные овощи. По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.
Морковь нарезаем кубикамм, сельдерей - тонкими ломтиками. Обжариваем в масле. Нарезаем картофель кубиками среднего размера.
Промываем чечевицу, заливаем бульоном и доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и варим, снимая пену, 15 минут. Добавляем картофель и пассированные овощи.
По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.
За пять минут до окончания варки добавляем нарезанные колечками колбаски.
Шаг 3:За пять минут до окончания варки добавляем нарезанные колечками колбаски.
Морковь нарезаем кубикамм, сельдерей - тонкими ломтиками. Обжариваем в масле. Нарезаем картофель кубиками среднего размера.
Промываем чечевицу, заливаем бульоном и доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и варим, снимая пену, 15 минут. Добавляем картофель и пассированные овощи.
По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.
За пять минут до окончания варки добавляем нарезанные колечками колбаски.
Шаг 4:Суп готов, приятного аппетита!
Морковь нарезаем кубикамм, сельдерей - тонкими ломтиками. Обжариваем в масле. Нарезаем картофель кубиками среднего размера.
Промываем чечевицу, заливаем бульоном и доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и варим, снимая пену, 15 минут. Добавляем картофель и пассированные овощи.
По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.
За пять минут до окончания варки добавляем нарезанные колечками колбаски.