Киш - открытый пирог с овощами и грибами
40 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/pirogi_pirozhki_bulochki/kish__otkrytyj_pirog_s_ovoschami_i_gribami/
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Слоеное тесто |
250
грамм
|
|
| 2. | Шампиньоны |
500
грамм
|
|
| 3. | Фасоль |
200
грамм
|
|
| 4. | Лук репчатый |
1
головка
|
|
| 5. | пшеничная мука |
1
столовая ложка
|
|
| 6. | Сливки |
150
миллилитров
|
|
| 7. | Сыр твердых сортов |
150
грамм
|
|
| 8. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 9. | Укроп |
1
пучок
|
|
| 10. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 11. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 12. | Эстрагон |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:Тесто размораживаем. Лук и чеснок нарезаем и обжариваем.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 2:Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 3:Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 4:Тесто раскатываем.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 5:Укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 6:Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 7:Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 8:Пирог готов, приятного аппетита!
Тесто размораживаем.
Лук и чеснок нарезаем и обжариваем. Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны и стручковую фасоль и обжариваем до полуготовности. Добавляем муку и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим.
Тесто раскатываем, укладываем на дно формы для выпечки. Лишнее обрезаем, по дну тесто многократно прокалываем вилкой. Выкладываем грибную массу и ставим пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Вынимаем пирог, посыпаем слоем тертого сыра и рубленного укропа и ставим в духовку еще на 5 минут.