Шоколадный брауни
Рейтинг рецепта:
10 июля 2013 04:00
Категория: десерты
Подкатегория: шоколадные десерты
40 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | масло сливочное |
200
грамм
|
|
| 2. | горький шоколад |
200
грамм
|
|
| 3. | мука |
130
грамм
|
|
| 4. | грецкие орехи |
80
грамм
|
|
| 5. | Сахар, песок |
180
грамм
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 7. | Соль поваренная |
на кончике ножа
|
|
Комментарии:
1. тростниковый
Приготовление
Шаг 1:Шоколад ломаем на кусочки, добавляем масло и на водяной бане, помешивая, растапливаем.
Шоколадная смесь должна полностью остыть, иначе выпечка получится сухой и тяжелой.
Шаг 2:Яйца взбиваем до образования пены с солью, а затем постепенно добавляем сахар (в том числе ванильный).
Теперь осторожно смешиваем шоколадную смесь с яичной это сделать вручную.
После этого постепенно добавляем стакан просеянной муки и орешки.
Шаг 3:Духовку разогреваем до 180 градусов. В смазанную маслом форму перекладываем тесто и выпекаем брауни примерно 25 минут.
Шаг 4:При подаче можно украсить дольками клубники и растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!