Брауни с темным пивом
Рейтинг рецепта:
05 февраля 2015 08:56
Категория: выпечка
Подкатегория: пирожные
25 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | горький шоколад |
200
грамм
|
|
| 2. | Пиво темное |
250
миллилитров
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 4. | масло сливочное |
180
грамм
|
|
| 5. | Сахар, песок |
200
грамм
|
|
| 6. | мука |
150
грамм
|
|
| 7. | какао-порошок |
40
грамм
|
|
| 8. | Разрыхлитель |
1
чайная ложка
|
|
Приготовление
1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане. Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером. Перемешать с шоколадно-масляной массой.
3. Смешать сахар, просеянные муку, какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости.
4. Влить пиво, еще раз взбить до однородности. Антипригарную форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
5. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
6. Полностью охладить (лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.
.jpg)
Приятного чаепития!
Автор рецепта: Анна Пустынникова
(http://lifetastesgreat.livejournal.com/)