Соус из копченого лосося к крекерам и овощам
Рейтинг рецепта:
25 июня 2015 10:21
Категория: соусы и заправки
Подкатегория: соусы
5 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/sousy_i_zapravki/sousy_1/sous_iz_kopchenogo_lososya_k_krekeram_i_ovoscham/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Сметана |
2
столовые ложки
|
|
| 2. | Сыр сливочный |
2
столовые ложки
|
|
| 3. | Каперсы |
2
чайные ложки
|
|
| 4. | Лук-шалот |
1/2
штуки
|
|
| 5. | Сок лимона |
1/2
штуки
|
|
| 6. | Хрен |
1/2
чайные ложки
|
|
| 7. | Лосось |
100
грамм
|
|
| 8. | Укроп |
1
чайная ложка
|
|
| 9. | Петрушка |
1
чайная ложка
|
|
| 10. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 11. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 12. | огурцы |
по вкусу
|
|
| 13. | крекер |
по вкусу
|
|
| 14. | Редька |
по вкусу
|
|
| 15. | Перец сладкий красный |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. копченый
2. ломтики для подачи
3. масляный крекер для подачи
4. нарезанная кольцами для подачи
5. нарезанный дольками для подачи
Приготовление
1. Сметану, сливочный сыр, измельченные каперcы, измельченный лук-шалот, лимонный сок, хрен, измельченные копченый лосось, укроп, итальянскую петрушку, свежемолотый перец перемешать в миске.
2. Довести до вкуса солью, специями и травами.
3. Подавать с огуречными ломтиками, крекерами, редькой и сладким перцем.
4. Отличная закуска для вечеринки.
Приятного аппетита!
Источник: http://acozykitchen.com