Луковый мармелад с мягким сыром
Рейтинг рецепта:
17 апреля 2012 15:44
Категория: десерты
Подкатегория: конфеты
45 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Сахар, песок |
150
грамм
|
|
| 2. | Гвоздика |
1
щепотка
|
|
| 3. | Корица |
1
щепотка
|
|
| 4. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 5. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
1
щепотка
|
|
| 6. | Уксус винный |
100
миллилитров
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
| 8. | Сыр Фета |
200
грамм
|
|
| 9. | Лук красный |
500
грамм
|
|
Комментарии:
1. Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) сухой
2. Уксус винный красный
3. Сыр Фета по 100 г 2 вида мягкого сыра
Приготовление
1. Лук нарезаем толстыми кольцами и обжариваем на растительном масле.
2. Добавляем сахар, все помешиваем до полного растворения сахара.
3. Добавляем красный винный уксус и специи.
4. Готовим на маленьком огне постоянно помешивая, пока масса не превратится в мармелад.
5. Мягкий сыр нарезаем, выкладываем и подаем вместе с луковым мармеладом.
Приятного аппетита!