Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
1. | мука |
500
грамм
|
|
2. | вода питьевая |
350
миллилитров
|
|
3. | Дрожжи |
16
грамм
|
|
4. | Солод |
1
чайная ложка
|
|
5. | Сахар, песок |
2
чайные ложки
|
|
6. | Соль поваренная |
2
чайные ложки
|
|
7. | Соус Pesto |
100
миллилитров
|
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Растереть дрожжи с сахаром и солодом, добавить теплую воду. Перемешать и оставить на 15 минут. Просеивая частями муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
2. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1. 5 часа. Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в прямоугольник.
3. Выложить 1-2 ложки песто и равномерно распеределить по всему прямоугольнику.
4. Загнуть оба края проямоугольника к центру, защипать края и слегка раскатать.
5. Смазать полученный прямоугольник теста песто и скатать в рулет, защипать края. Выложить на рулет песто и сложить пополам, снова защипать края. Выложить хлеб на бумагу для выпечки и дать подойти в течение 30 минут.
6. Разогреть до 220- 230 градусов духовку вместе с противнем. Выложить хлеб на горячий противень и выпекать на среднем уровне духовки в течение 25 – 30 минут.
7. Остудить хлеб на решетке.
Совет: Воду для замешивания теста можно использовать минеральную газированную.
Приятного аппетита!