Сырники из овсяной муки
Рейтинг рецепта:
01 января 2013 22:19
Категория: вторые блюда
Подкатегория: Сырники
45 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Творог |
200
грамм
|
|
| 2. | Нежирный творог |
400
грамм
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 4. | Белок яичный |
1
штука
|
|
| 5. | Мед |
4
столовые ложки
|
|
| 6. | ваниль |
по вкусу
|
|
| 7. | мука |
1
столовая ложка
|
|
| 8. | мука |
2
столовые ложки
|
|
| 9. | Вишня без косточки |
200
грамм
|
|
Комментарии:
1. рассыпчатый
2. обезжиренный
3. или коричневый сахар. Из них: 1-2 ст. л - для сырников, 1-2 ст. л для вишневого соуса
4. или ванилин
5. овсяная мука
6. рисовая, в зависимости от лишней жидкости в твороге 1 или 2 ст. л
Приготовление
Готовим сырники:
1) Все ингредиенты, кроме рисовой муки, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
2) Духовку прогреть до 180 градусов.
3) Брать ложкой по шарику творожной массы, обваливать в рисовой муке, и выкладывать на пекарскую бумагу (для формования я использую круглую формочку для печенья).
4) Печь до зарумянивания около 15 минут.
Готовим вишневый соус:
200 грамм вишни разморозить, прогреть в сотейнике, и дать покипеть 5 минут на медленном огне, добавить в конце 1-2 столовые ложки меда или другого привычного вам натурального заменителя сахара.
Приятного аппетита!