Запеченная полента с овощами
30 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/iz_ovoschej_1/zapechennaya_polenta_s_ovoschami/
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Полента |
0,5
стаканов
|
|
| 2. | вода питьевая |
1,5
стаканов
|
|
| 3. | Пармезан |
6
столовых ложек
|
|
| 4. | оливковое масло |
1
столовая ложка
|
|
| 5. | Помидоры (томаты) |
3
штуки
|
|
| 6. | баклажаны |
1
штука
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.
Шаг 2:Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.
Шаг 3:Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.
Шаг 4:Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.
Шаг 5:Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.
Шаг 6:Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной. Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша
1. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
5. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
5. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной.