Шоколадный кекс
Рейтинг рецепта:
12 июля 2013 10:57
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
70 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | мука |
350
грамм
|
|
| 2. | какао-порошок |
80
грамм
|
|
| 3. | Сахар, песок |
200
грамм
|
|
| 4. | масло сливочное |
200
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
|
| 6. | Разрыхлитель |
1
чайная ложка
|
|
| 7. | горький шоколад |
100
грамм
|
|
| 8. | Сливки |
70
миллилитров
|
|
| 9. | Орехи |
50
грамм
|
|
| 10. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
|
Комментарии:
1. жирные
2. рубленые
Приготовление
1. Смешать муку с какао, разрыхлителем и щепоткой соли.
2. Размягчённое масло взбить с сахаром до пышной массы. Затем по одному ввести яйца, продолжая взбивать.
3. Всыпать в яично-масляную массу муку с какао. Перемешать и влить в форму.
4. Выпекать при температуре 160°C 40 минут. Затем дать кексу остыть и извлечь из формы.
5. Пока кекс остывает, растопить на водяной бане шоколад в сливках, хорошо перемешать.
6. Покрыть кекс шоколадом, посыпать рублёными орехами.
.jpg)
Приятного аппетита!
Еще больше вдохновляющих рецептов на страницах он-лайн версии журнала «Корона»!