Шоколадные маффины с льняной мукой
Рейтинг рецепта:
18 октября 2013 09:11
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
25 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/keksy/shokoladnye_maffiny_s_lnyanoj_mukoj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | мука |
125
грамм
|
|
| 2. | какао-порошок |
40
грамм
|
|
| 3. | Мука льняная |
50
грамм
|
|
| 4. | Сахар коричневый |
100
грамм
|
|
| 5. | Разрыхлитель |
1
чайная ложка
|
|
| 6. | Сода пищевая |
1
чайная ложка
|
|
| 7. | Соль поваренная |
1/2
чайные ложки
|
|
| 8. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 9. | Растительное масло |
60
миллилитров
|
|
| 10. | молоко коровье |
235
миллилитров
|
|
| 11. | темный шоколад |
85
грамм
|
|
Комментарии:
1. крупное
2. шоколадные капли или мелко порубленный шоколад
Приготовление
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Смешать яйцо, растительное масло, молоко.
3. Отдельно хорошо смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, льняную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и смешать до однородности.
5. Разложить тесто по формочкам для маффинов и выпекать 18 – 22 минут. Если воткнуть зубочистку или спичку в центр маффина, из готового она должна выйти сухой. Приятного чаепития!
Автор рецепта: Ирина Мелюх