Шарлотка
Рейтинг рецепта:
30 сентября 2011 12:35
Категория: выпечка
Подкатегория: пироги, пирожки, булочки
40 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Сахар, песок |
100
грамм
|
|
| 2. | Корица |
4
грамма
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
50
грамм
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
150
грамм
|
|
| 6. | Яблоко |
6
штук
|
|
| 7. | Цедра лимона |
10
грамм
|
|
Приготовление
1. Отделить белки от желтков.
2. Отдельно миксером взбить белки.
3. К желткам добавить сахар и взбить.
4. Соединить полученные массы.
5. Добавить муку, постоянно помешивая тесто.
6. Смазать сливочным маслом противень.
7. Высыпать нарезанные яблоки.
8. Посыпать яблоки корицей и добавить цедры лимона.
9. Залить яблоки тестом и поместить в духовку на минут 30.