Картофельный салат
Рейтинг рецепта:
06 сентября 2014 10:45
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
50 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Картофель |
6
штук
|
|
| 2. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
|
| 3. | маринованные огурцы |
3
штуки
|
|
| 4. | Лук-шалот |
80
грамм
|
|
| 5. | Шнитт-лук |
40
грамм
|
|
| 6. | Орегано |
1
столовая ложка
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 9. | Майонез |
180
миллилитров
|
|
| 10. | Французкая горчица |
2
столовые ложки
|
|
| 11. | Уксус |
2
столовые ложки
|
|
| 12. | Тростниковый сахар |
1
чайная ложка
|
|
| 13. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
Комментарии:
1. для соуса
2. для соуса
3. яблочный, для соуса
4. для соуса
5. для соуса
Приготовление
1. Поместить картофель в большую кастрюлю, отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Треть картофеля переложить в большую миску и размять до получения кремообразной массы.
3. Как только оставшийся картофель остынет, очистить его и нарезать кубиками, добавить его в миску с пюре.
4. Добавить порезанные кубиками вареные яйца, соленые огурцы, мелко нашинкованный лук-шалот, шнитт-лук, орегано, соль и перец в миску и аккуратно перемешать.
5. В маленькой миске взбить ингредиенты для соуса и влить в картофельную смесь.
7. Накрыть и поставить салат в холодильник на время от 2 часов и до одного дня.
Спустя время, подавать к столу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: spoonforkbacon.com