Торт Наполеон
Рейтинг рецепта:
16 сентября 2014 09:09
Категория: выпечка
Подкатегория: торты
270 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Слоеное тесто |
500
грамм
|
|
| 2. | Яйцо куриное |
10
штук
|
|
| 3. | Сахар, песок |
300
грамм
|
|
| 4. | молоко коровье |
1
литр
|
|
| 5. | Ванильный сахар |
3
грамма
|
|
| 6. | Сливки взбитые |
1
банка
|
|
| 7. | фисташки |
100
грамм
|
|
| 8. | Шоколадный топпинг |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. 3,2%
Приготовление
1. Тесто слоеное запечь при 180С 15 минут, предварительно смазав яйцом.
2. Дать ему остыть. Разделить на пласты. Несколько коржей поломать на крошку. Фисташки измельчить и перемешать с крошкой.
3. Соус: молоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар и желтки. Быстро вымесить и выпарить до загустения.
4. Готовые коржи намазать соусом, чередуя слоя. Верхний слой обсыпать крошкой. Оставить остывать на 3-4 часа.
5. При подаче торт украсить сливками, шоколадным топпингом и мятой.
Приятного аппетита!