Клубничное песочное печенье
30 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/pechene_vafli_pryaniki/klubnichnoe_pesochnoe_pechene/
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Клубника |
200
грамм
|
|
| 2. | Сок лимона |
2
чайные ложки
|
|
| 3. | мука |
400
грамм
|
|
| 4. | Сахар, песок |
200
грамм
|
|
| 5. | Разрыхлитель |
10
грамм
|
|
| 6. | Сода пищевая |
1/4
чайные ложки
|
|
| 7. | Соль поваренная |
1/4
чайные ложки
|
|
| 8. | масло сливочное |
6
столовых ложек
|
|
| 9. | йогурт |
100
миллилитров
|
|
| 10. | Ванильный экстракт |
1
чайная ложка
|
|
| 11. | Цедра лимона |
1
штука
|
|
| 12. | Сахарная пудра |
150
грамм
|
|
| 13. | молоко коровье |
2
столовые ложки
|
|
| 14. | Ванильный сахар |
10
грамм
|
|
Приготовление
1. Предварительно разогреть духовку до 180С.
2. Поместить нарезанную кубиками клубнику лимонный сок, 2 столовых ложки муки и сахар в маленькую глубокую миску и перемешать до однородной массы. Поместить в холодильник и дать постоять.
3. В глубокой миске среднего размера просеять вместе оставшуюся муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Порезать сливочное масло и добавить в сухие смешанные компоненты. Вымесить все до превращения в крошку.
4. Примешать греческий йогурт, ваниль и жидкую смесь, превратить в однородное тесто.
5. Уложить в противень пергамент, на него – по две столовые ложки теста на расстоянии 2 см друг от друга.
6. Выпекать печенье в течение 17 – 20 минут. Вынуть из духовки и дать ему остыть.
7. В то время как печенье охлаждается, сделать глазурь: Поместить сахар, молоко и ваниль в маленькую миску и осторожно перемешать вилкой.
8. Покрыть печенье брызгами глазури за 30 минут до подачи.
Приятного чаепития!
Источник: http://www.spoonforkbacon.com