Суп с ребрышками и шампиньонами
Рейтинг рецепта:
11 октября 2011 13:32
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из говядины
50 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_govyadiny/sup_s_rebryshkami_i_shampinonami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Картофель |
300
грамм
|
|
| 2. | Капуста цветная |
40
грамм
|
|
| 3. | Лук репчатый |
70
грамм
|
|
| 4. | Морковь |
1
штука
|
|
| 5. | Говядина |
500
грамм
|
|
| 6. | Шампиньоны |
150
грамм
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 9. | Капуста брокколи |
20
грамм
|
|
Комментарии:
1. Говядина ребрышки маринованные
2. Перец черный специи на выбор хозяйки
Приготовление
1. Наполните кастрюлю водой наполовину, положите в нее маринованные ребрышки и поставьте на огонь. Когда вода закипит, выложите туда и овощи.
2. На большой сковороде обжарьте лук, морковь, шампиньоны.
3. Выложите эту поджарку в кастрюлю. Готовьте на слабом огне примерно 10 минут, после чего добавьте нарезанную зелень и специи по вкусу. Дайте настояться и подавайте горячим.
Ещу супы: