Салат из отваренной свеклы и чернослива
Рейтинг рецепта:
05 октября 2011 15:22
Категория:
15 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Свекла |
1000
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 3. | Чернослив (сушеная слива) |
100
грамм
|
|
| 4. | Масло оливковое рафинированное |
30
грамм
|
|
Комментарии:
1. Свекла отварная
2. Соль поваренная по вкусу
Приготовление
- Свекла 1кг
- Чернослив 100 – 150гр
- Свежий базилик для украшения
- Масло оливковое или кукурузное – 30-50 мл (для заправки)
- Соль по вкусу – можно не добавлять, если свекла сладкая
1. Вымыть и отварить свеклу. Натереть ее на крупной терке.
2. Ошпарить чернослив и нарезать его на мелкие кусочки.
3. Смешать свеклу с черносливом.
4. Заправить маслом в период поста или сметаной в прочее время.
5. Подавать с веточками базилика и постным крекером.