Салат из кальмаров
Рейтинг рецепта:
19 апреля 2012 16:27
Категория: салаты
60 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Капуста белокочанная |
600
грамм
|
|
| 2. | Лук репчатый |
70
грамм
|
|
| 3. | Майонез |
30
грамм
|
|
| 4. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 5. | Уксус |
10
грамм
|
|
| 6. | Перец черный |
2
грамма
|
|
| 7. | Кальмар (филе) |
300
грамм
|
|
| 8. | Кукуруза консервированная (целыми зёрнами) |
200
грамм
|
|
Комментарии:
1. Майонез постный
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец черный по вкусу
Приготовление
- Капуста – 1качан
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Кальмар - 1 средняя тушка
- Постные сухарики из белого хлеба – 100 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- майонез постный
- уксус или лимонный сок
- специи для рыбы
- соль
- черный перец
1. Кальмара отварить, почистить, мелко нарезать, заправить специями, черным перцем и уксусом.
2. Лук мелко порезать, замариновать.
3. Капусту мелко нашинковать .
4. Добавить в капусту кукурузу (без воды).
5. Когда лук промариновался – добавить в салат.
6. Туда же высыпать кальмары.
7. Перед подачей на стол, высыпать в салат сухари и заправить майонезом.