Манник постный
Рейтинг рецепта:
11 марта 2010 16:56
Категория: вторые блюда
60 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Клюква |
50
грамм
|
|
| 2. | Сахар, песок |
220
грамм
|
|
| 3. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 4. | Крупа манная |
220
грамм
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
110
грамм
|
|
| 6. | Яблоко |
70
грамм
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
| 8. | Сода пищевая |
3
грамма
|
|
Комментарии:
1. Клюква любые
2. Соль поваренная щепотка
3. Сода пищевая гашенная
Приготовление
- манка - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- соль - щепотка
- масло растительное - 1/2 стакана
- сода гашеная - 1/2 ч. л.
- мука - 1/2 стакана
- яблоко - 1 шт.
- ягоды (любые, какие есть в наличии)
1. Смешать сахар с манкой и залить водой, дать постоять 30 минут.
2. Затем добавить масло, соду, муку, столько, чтобы тесто было, как густая сметана.
3. В тесто добавить порезанное кубиками яблоко, перемешать.
4. Вылить половину теста в смазанную маслом форму. Потом равномерно распределить ягодки. Залить оставшимся тестом, аккуратно, чтобы ягоды остались на своем месте.
5. Это необходимо для того, чтобы при разрезе они были ровно посередине.
6. Выпекать минут 20-30 мин.