Луковые оладушки
Рейтинг рецепта:
12 марта 2010 10:40
Категория: вторые блюда
60 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Лук репчатый |
70
грамм
|
|
| 2. | Чеснок |
4
грамма
|
|
| 3. | Дрожжи |
25
грамм
|
|
| 4. | Мука пшеничная высший сорт |
400
грамм
|
|
| 5. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
75
грамм
|
|
Комментарии:
1. Дрожжи сухие
Приготовление
- Сухие дрожжи – 25-30 г.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Репчатый лук –1 шт.
- Мука -2 стакана
- Чеснок – 2 зубчика
1. Луковицу очистить, ошпарить кипятком и натереть на крупной терке. Чеснок измельчить в блендере.
2. В стакане теплой кипяченой воды, постепенно растворить дрожжи, тщательно помешивая, добавить муку, лук, сахар, соль и чеснок. Все тщательно замесить ложкой, накрыть полотенцем и поставить в темное место на 40 минут.
3. Оладьи выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом.