Чебуреки с мясом
Рейтинг рецепта:
15 марта 2012 16:14
Категория: Закуски и бутерброды
Подкатегория: Холодные и горячие закуски
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/holodnye_i_goryachie_zakuski/chebureki_s_myasom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 8 порций | ||
| 1. | Лук репчатый |
2
штуки
|
|
| 2. | Сахар, песок |
по вкусу
|
|
| 3. | Укроп |
по вкусу
|
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
600
грамм
|
|
| 6. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
80
грамм
|
|
| 7. | Фарш мясной |
400
грамм
|
|
| 8. | Вода |
300
грамм
|
|
Комментарии:
1. Укроп любая зелень
2. Соль поваренная специи по вкусу
3. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) или сливочное
Приготовление
В воде растворить соль, сахар. Постепенно добавить муку, а после масло. Замесить тесто.
Сделать мясной фарш и перемешать его с мелкорубленым луком, зеленью. Посолить, поперчить и снова хорошо перемешать.
Жарим чебуреки во фритюре до готовности.